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【槐树芽】

槐树芽

2017-07-14 >>编辑:tt娱乐场

龙牙菜又名槐木,俗称槐树芽、刺老包、鸟不宿。为树芽嫩头,常常被人们采摘,清洗干净,入馔,成为纯天然的绿色木本蔬菜。它们不仅味道鲜美,而且营养价值很高,被称为“树上佳蔬”。

【槐树芽】

一、槐树芽的主要营养

    龙牙菜含有22种微量元素,其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、钴、锗等矿物质含量都比人参高,特别是锗的含量比人参高出许多。
 

二、槐树芽的食疗功效

    槐花性凉味苦,有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。它含芦丁、槲皮素、槐二醇、维生素A等物质。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大,渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血;槐实能止血、降压。
 

三、槐树芽的功效和作用

    龙芽菜味微苦、性寒,具有祛风除湿,活血止痛的功效。
 

四、槐树芽的适宜人群及禁忌

    一般人均可食用

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