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【鱼皮】

鱼皮

2017-09-30 >>编辑:tt娱乐场

鱼皮是由各种鲨鱼皮加工而成,以体厚身干,皮上无肉,洁净无虫伤者为好;分雌雄两种,具有胶质,营养和经济价值较高。我国沿海各地区均产,福建、浙江、山东为主要产区。

【鱼皮】


一、鱼皮的主要营养

鱼皮含有丰富的蛋白质和多种微量元素,其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分,是女士养颜护肤美容保健佳品,近年医学研究发现,“鱼皮”中的白细胞素—亮氨酸有抗癌作用。
 

二、鱼皮的食疗功效

于胃病、肺病有疗效。
 

三、鱼皮的功效和作用

鱼皮味甘咸、性平;

具滋补功效;


 

四、鱼皮的适宜人群及禁忌

一般人都可食用

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